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RICETTA
Risotto all’aragosta e granchio
Assapora la bontà del mare con questo risotto a base di frutti di mare, arricchito da aragosta e granchio reale. L’aragosta e il granchio vengono cotti interi e sfumati con vino bianco e finocchio aromatico, per ottenere un brodo di pesce fragrante che sarà la base di un risotto semplice e raffinato. Il risotto verrà poi completato da pomodori succosi ed erbe aromatiche fresche, aggiunte ai crostacei tritati, per un gusto estivo e saporito.
ABBIAMO UTILIZZATO
Cocotte rotonda Evolution in ghisa vetrificata
RICETTA
Pot de Crème al cioccolato fondente e vino rosso
Cioccolato fondente e vino rosso si uniscono per creare una pot de crème super gustosa e raffinata. Il segreto per una consistenza morbida è duplice: scaldare lentamente i tuorli d’uovo insieme alla panna calda e poi cuocere le Mini Cocotte a bagnomaria, garantendo così un calore delicato e uniforme. Questo dessert è il modo migliore per concludere la tua prossima cena con gli amici. La pot de crème può essere preparata fino a due giorni prima, quindi dopo cena basterà aggiungere un ciuffo di panna montata e godersi il momento.
ABBIAMO UTILIZZATO
Mini cocotte rotonda in gres vetrificato
RICETTA
Dadolata di patate dolci, pancetta e datteri con timo
Patate dolci caramellate, pancetta croccante e datteri si sposano con l’aroma del timo in questa dadolata calda e confortante, ideale per un pranzo o un brunch autunnale.
ABBIAMO UTILIZZATO
Tegame basso Zucca in ghisa vetrificata
RICETTA
Pollo brasato allo spumante con erbe aromatiche
Prepara questo gustoso pollo arrosto per celebrare un’occasione speciale! Brasato lentamente in una delicata salsa allo spumante e arricchito con erbe aromatiche e verdure. Cotto al forno e guarnito con erbe aromatiche fresche, questo piatto porta in tavola eleganza e sapore. Accompagnalo con un cremoso purè di patate o un’insalata fresca per un pranzo o una cena speciale.
ABBIAMO UTILIZZATO
Cocotte rotonda Flamme Dorée in ghisa vetrificata
