Una rivisitazione della classica Caprese. Questa ricetta è la celebrazione definitiva dei prodotti estivi, con succose pesche grigliate, pomodori maturati al sole e cremosa mozzarella.

Il risotto perfetto per una cena estiva! Puoi servirlo anche come delizioso antipasto: va benissimo in porzioni più piccole grazie alla sua cremosità.

Se stai cercando un dessert meravigliosamente semplice da preparare per l’estate, queste gustose crostate sono la scelta perfetta. Servite in mini cocotte, sono della misura giusta per soddisfare qualunque voglia di dolce.

Un profumatissimo burro aromatizzato alla citronella e lime accompagna questo pesce morbido e delizioso. Se si preferisce, è possibile sostituire il branzino con la trota allungando il tempo di cottura di 5 minuti.

Prima di servire la tarte tatin, taglia una sottile fettina di gorgonzola e aggiungila sulla parte superiore: il calore la farà sciogliere delicatamente. Deliziosa abbinata a un bicchiere di vino rosé e a un’insalata come contorno.

Questa torta è incredibilmente gustosa, leggera e soffice, realizzata con carote, ananas, spezie e noci. Il dolce perfetto da portare in tavola a Pasqua.

Questi irresistibili brownies rappresentano l’equilibrio perfetto tra la dolcezza del cioccolato fondente e il fresco sapore dei mirtilli. Possono essere conservati in un contenitore ermetico per un massimo di 4 giorni e sono ideali per pranzi al sacco o picnic pasquali.

La ricetta ideale per chi è alle prime armi con i lievitati, poiché richiede pochissimo impasto e nessuna lievitazione. Il soda bread è noto per essere leggermente più alveolato rispetto ad altre tipologie di pane: è perfetto per la colazione o servito tostato con una zuppa.

Con il pollo spatchcock puoi creare ricette utilizzando una maggiore superficie grazie all’apertura, un sapore più intenso e una cottura più uniforme e veloce. Sostituisci il burro con la salsa harissa oppure con le tue spezie o farciture preferite.

Questo delizioso dessert è ideale come accompagnamento ad un piacevole tè domenicale. È ottimo anche il giorno dopo. Basta tagliarne qualche fetta, scaldarle in forno per uno o due minuti e servirle con mascarpone o gelato alla vaniglia.

Un’idea facile da realizzare, ideale da preparare e consumare durante la settimana. Eventuali avanzi sono deliziosi da gustare freddi il giorno successivo per un pranzo fuori casa. Prepara il doppio degli spinaci e congelane la metà per le preparazioni successive.

Scopri questa versione di un classico dei primi piatti italiani. La dolcezza e il succo dei pomodori ciliegini donano una marcia in più alla salsa.