Guida definitiva alle misure
Scegliere la misura giusta degli utensili da cucina è fondamentale, soprattutto quando si tratta di trovare un vero alleato con cui preparare ricette per tutta la vita.
Scegli una gamma di utensili da cucina qui sotto e trova la misura perfetta.
Come scegliere le misure delle cocotte
Utilizza la guida alle misure che troverai di seguito per scegliere la tua cocotte ideale. In caso di dubbi, la nostra Cocotte Rotonda Evolution 24 cm è la più amata per un motivo: è perfetta per preparare 4-5 porzioni e adatta a tutti i forni domestici standard.
A - Larghezza | B - Profondità | C - Altezza | D - Lunghezza
Come misurare le cocotte
Le dimensioni delle nostre cocotte si riferiscono al diametro misurato da un’estremità del bordo all’altra, mentre la capacità è indicata in litri. Prima dell’acquisto verifica:
- La compatibilità della cocotte con il tuo piano cottura e il forno: misura la lunghezza totale, compresi i manici e l’altezza con coperchio e pomolo inclusi.
- Porzioni: la capacità (indicata sul fondo della cocotte) determina quante porzioni puoi preparare. Le quantità sono approssimative e possono variare in base alla ricetta, agli ingredienti e alle dimensioni delle porzioni.
Qual è la misura della cocotte giusta per te?
Come scegliere le misure delle padelle
Quando scegli una padella, trova una dimensione che ti consenta di non sovrapporre gli ingredienti. Una padella da 20–24 cm è ideale se cucini per una o due persone, a seconda della ricetta. Per preparare i pasti in anticipo o per cucinare per tutta la famiglia, scegli una padella da 26–28 cm o più grande.
A - Larghezza | B - Profondità | C - Altezza | D - Lunghezza
Come misurare le padelle
Le misure delle nostre padelle si riferiscono al diametro misurato da un’estremità del bordo all’altra. Quando scegli la tua padella, tieni in considerazione la profondità dei lati e l’ampiezza della superficie di cottura.
- Profondità: le padelle basse sono ideali per saltare gli alimenti con una piccola quantità d’olio, mentre quelle più alte offrono maggiore capacità per friggere quantità più abbondanti.
- Larghezza: una base ampia garantisce una superficie di cottura maggiore e pietanze più croccanti, mentre una base più piccola è perfetta per stufare o cucinare porzioni ridotte.
Qual è la misura della padella giusta per te?
Come scegliere le misure delle casseruole
Avere a disposizione pentole di misure diverse è il sogno di tutte le persone che amano la versatilità in cucina. Per questo proponiamo formati da 16 cm, 18 cm e 20 cm. Tuttavia, se desideri scegliere una sola misura, tieni in considerazione il numero di persone per cui cucini di solito e quali piatti prepari più spesso.
A - Larghezza | B - Profondità | C - Altezza | D - Lunghezza
Come misurare le casseruole
Le dimensioni delle casseruole sono misurate da un estremo del bordo all’altro, mentre la capacità in litri indica il volume che possono contenere.
· Piccola: la nostra casseruola da 16 cm ha una capacità di 1,9 L ed è ideale per scaldare o lasciare sobbollire piccole quantità di liquidi.
· Media: con una capacità di 2,8 L, la nostra casseruola da 18 cm è perfetta per preparare riso o pasta per due persone o porzioni più abbondanti di salse.
· Grande: la nostra casseruola da 20 cm ha una capacità di 3,8 L. È ideale per cucinare quantità maggiori di alimenti, come grandi dosi di besciamella per le lasagne.
Qual è la misura della casseruola giusta per te?
Come scegliere le misure di teglie e pirofile
Prima di acquistare una teglia o una pirofila controlla le dimensioni interne del tuo forno e scegli il prodotto più adatto. Una superficie di cottura troppo ampia può far sì che il condimento bruci durante la cottura, mentre con una teglia troppo piccola rischi di sovrapporre gli ingredienti e di avere una cottura poco uniforme.
A - Larghezza | B - Profondità | C - Altezza | D - Lunghezza
Come misurare teglie e pirofile
Le dimensioni delle nostre teglie e pirofile si riferiscono alla lunghezza del prodotto, escluse le maniglie. Quando valuti le dimensioni, tieni in considerazione i seguenti aspetti:
· Manici e maniglie: Se la teglia rettangolare è dotata di manici o maniglie, ricorda di tenerne conto e scegli un modello che si adatti al tuo forno.
· Profondità: Se prepari pietanze con abbondante condimento, come un cosciotto d’agnello, scegli una teglia rettangolare più profonda per evitare fuoriuscite.
· Superficie: Quando scegli una teglia o una pirofila, considera le porzioni che prepari di solito e le tue ricette preferite.
Qual è la misura delle teglie e pirofile giusta per te?
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