Prepara un gustoso pollo arrosto per celebrare un’occasione speciale! Questo piatto viene brasato lentamente in una salsa a base di vino bianco frizzante, arricchita con erbe aromatiche e verdure. Cotto al forno e guarnito con abbondanti erbe aromatiche fresche, è il piatto perfetto per celebrare momenti importanti con la famiglia. Accompagnalo con un cremoso purè di patate o un’insalata fresca per un pranzo o una cena speciale.
Crea un centrotavola straordinario con questa focaccia decorata da un motivo floreale realizzato con cipolle rosse, peperoni e porri. Un perfetto equilibrio tra eleganza e sapore, che dona alla tavola un tocco di colore e regala al palato un'esplosione di freschezza. Perfetta per ogni occasione, questa deliziosa focaccia conquisterà i tuoi ospiti aggiungendo un tocco di creatività al tuo repertorio di ricette.
Rivisitazione italiana delle polpette in stile svedese, questa ricetta si ispira ai sapori classici della Scandinavia. Fatte a mano, le polpette di maiale sono adagiate su una salsa di vino bianco e brodo meravigliosamente leggera ma cremosa, con l’aggiunta di aneto e prezzemolo freschi. Un piatto unico che tutta la famiglia apprezzerà.
La cremosità della ricotta si sposa alla perfezione con la dolcezza dei frutti di bosco. Un dessert delizioso, perfetto da accompagnare con un ciuffo di panna fresca o da gustare durante un tè pomeridiano.
Prova questi deliziosi sandwich per un pasto veloce, ma gustoso. Il caratteristico sapore e aroma del tartufo aggiunge un tocco gourmet alla classica maionese.
Ispirata alla tradizionale torta di carote, questa versione con farina di mandorle, glassa al miele e yogurt è perfetta per scacciare i sensi di colpa.
Combinando i sapori del cioccolato e degli agrumi, questo pane dolce a treccia è l’aggiunta ideale a qualsiasi colazione o brunch. È perfetto con una tazza di tè o caffè.
Il Panettone è il dolce simbolo delle feste in Italia. Preparati nelle nostre mini cocotte, questi panettoni natalizi sono perfetti da servire come monoporzione.
Scopri come preparare i tortellini di pasta fresca fatti in casa. Servili con una salsa al burro chiarificato alle erbe: una ricetta perfetta per coccolarsi.
Un piatto molto amato e il modo più semplice per servire il brunch a tutti allo stesso momento! Il miglior consiglio per questo piatto è di preparare la salsa il giorno prima e lasciarla riposare durante la notte per far sviluppare tutti i sapori. Il giorno seguente basterà poi solo riscaldarla prima di rompere le uova da cuocere in camicia.
La Tarte Tropezienne è una torta celebrativa che sembra una brioche ripiena di crema diplomate che si trova tipicamente nelle pasticcerie del sud della Francia.
Un vero classico delle feste con una deliziosa combinazione di sapori e consistenze: sarà sicuramente il protagonista in tavola. Cosce d’anatra tenere accompagnate da un cremoso purè di patate.
Con la loro simpatica tonalità rosa, queste splendide crostatine di lamponi aromatizzate alla rosa valgono tutto l’impegno che ci metterai nel prepararle.
“Questo piatto di riso e lenticchie, decisamente speziato, è più della somma delle sue parti ed è solitamente uno svuotadispensa. È sormontato da una corona di scalogni croccanti, che aggiunge consistenza a ciò che sarebbe altrimenti morbido e delicato. Nella sua forma pura di street-food egiziano include la pasta, i maccheroni per essere precisi, e spesso anche i ceci. Qui ho usato solo riso e lenticchie per semplicità ma si potrebbe aggiungere una manciata di maccheroni o una lattina di ceci scolati per renderlo un po’ più autentico”. – Anna Jones
