Assapora la bontà del mare con questo risotto a base di frutti di mare, arricchito da aragosta e granchio reale. L’aragosta e il granchio vengono cotti interi e sfumati con vino bianco e finocchio aromatico, per ottenere un brodo di pesce fragrante che sarà la base di un risotto semplice e raffinato. Il risotto verrà poi completato da pomodori succosi ed erbe aromatiche fresche, aggiunte ai crostacei tritati, per un gusto estivo e saporito.
Cioccolato fondente e vino rosso si uniscono per creare una pot de crème super gustosa e raffinata. Il segreto per una consistenza morbida è duplice: scaldare lentamente i tuorli d’uovo insieme alla panna calda e poi cuocere le Mini Cocotte a bagnomaria, garantendo così un calore delicato e uniforme. Questo dessert è il modo migliore per concludere la tua prossima cena con gli amici. La pot de crème può essere preparata fino a due giorni prima, quindi dopo cena basterà aggiungere un ciuffo di panna montata e godersi il momento.
Prepara questo gustoso pollo arrosto per celebrare un’occasione speciale! Brasato lentamente in una delicata salsa allo spumante e arricchito con erbe aromatiche e verdure. Cotto al forno e guarnito con erbe aromatiche fresche, questo piatto porta in tavola eleganza e sapore. Accompagnalo con un cremoso purè di patate o un’insalata fresca per un pranzo o una cena speciale.
Una ricetta di verdure al forno deliziosamente saporite! Servile con ravanelli arrostiti in padella e una spolverata di sale alla barbabietola: il contorno perfetto per un arrosto di maiale, controfiletto di manzo o tacchino.
Una deliziosa torta della passione leggermente speziata, cotta in una romantica teglia a forma di cuore. Ricoperta con una deliziosa glassa al formaggio aromatizzata al limone.
Decorala con pistacchi tritati, altra frutta secca o fiori commestibili per creare uno splendido centrotavola.
L’aroma di una crostata appena sfornata è un’esperienza indescrivibile, unica al mondo! Un dessert delizioso e veloce da preparare, ricoperto da una morbidissima frolla e ingolosito dalle pesche caramellate. Perfetto da abbinare a una crema fredda o alla classica crema pasticcera.
Il piatto perfetto per tutta la famiglia, il nostro pollo al curry tailandese ha una vivicità di colori e sapor. I sapori dolci, salati e piccanti sono tutti ammorbiditi dall'aggiunta di latte di cocco cremoso e rinfrescante.
Questo pancake al cioccolato al forno è perfetto per la colazione o come dolce dopo cena. Servilo con un prelibato gelato alla vaniglia direttamente dalla padella.
Questa raffinata rivisitazione dei classici carciofi ripieni esalta il sapore intenso ma al tempo stesso delicato dell’abbinamento cacio e pepe. Un mix di pecorino romano, pepe nero appena macinato e una spolverata di lievito alimentare dà vita ad un ripieno ricco e saporito, che rende omaggio tanto alla tradizione quanto alla cucina contemporanea. Pur essendo già saporiti di per sé, i carciofi vengono ulteriormente valorizzati dal lievito alimentare, che dona al piatto un piacevole sentore di formaggio.
