Prepara un gustoso pollo arrosto per celebrare un’occasione speciale! Questo piatto viene brasato lentamente in una salsa a base di vino bianco frizzante, arricchita con erbe aromatiche e verdure. Cotto al forno e guarnito con abbondanti erbe aromatiche fresche, è il piatto perfetto per celebrare momenti importanti con la famiglia. Accompagnalo con un cremoso purè di patate o un’insalata fresca per un pranzo o una cena speciale.
Crea un centrotavola straordinario con questa focaccia decorata da un motivo floreale realizzato con cipolle rosse, peperoni e porri. Un perfetto equilibrio tra eleganza e sapore, che dona alla tavola un tocco di colore e regala al palato un'esplosione di freschezza. Perfetta per ogni occasione, questa deliziosa focaccia conquisterà i tuoi ospiti aggiungendo un tocco di creatività al tuo repertorio di ricette.
Rivisitazione italiana delle polpette in stile svedese, questa ricetta si ispira ai sapori classici della Scandinavia. Fatte a mano, le polpette di maiale sono adagiate su una salsa di vino bianco e brodo meravigliosamente leggera ma cremosa, con l’aggiunta di aneto e prezzemolo freschi. Un piatto unico che tutta la famiglia apprezzerà.
La cremosità della ricotta si sposa alla perfezione con la dolcezza dei frutti di bosco. Un dessert delizioso, perfetto da accompagnare con un ciuffo di panna fresca o da gustare durante un tè pomeridiano.
Prova questi deliziosi sandwich per un pasto veloce, ma gustoso. Il caratteristico sapore e aroma del tartufo aggiunge un tocco gourmet alla classica maionese.
Questo piatto, dal sapore deciso e vivace, è una vera delizia per il palato, perfetto da servire sia nelle cene in famiglia che nelle occasioni speciali.
La zucca dolce invernale è un contorno perfetto per accompagnare un tenero filetto di salmone al profumo di curry e cocco. Il sapore intenso del curry avvolge le verdure e si armonizza perfettamente con la salsa di cocco speziata e il succo di lime, conferendo al piatto una piacevole nota di freschezza. Questo piatto è delizioso da gustare da solo, ma può essere anche accompagnato da riso al vapore.
Questi involtini arcobaleno sono vivaci, freschi e pieni di croccantezza. Piatto tradizionale del Vietnam, i Gỏi cuốn, involtini primavera freschi, sono pieni di verdure croccanti, carne di maiale o gamberi.
Incredibilmente cremosa, la zuppa di cavolfiore è un piatto caldo e gustoso. Guarniscila con ravanelli a fettine e fiori edibili per il perfetto tocco finale.
Goditi questa insalata calda che celebra il sapore, combinando la dolcezza della barbabietola con un vivace condimento di harissa verde. Non solo buona da mangiare, ma anche bella da vedere. Per un abbinamento perfetto, servila insieme a del salmone scottato oppure delle bistecche grigliate.
Un pull apart bread dal gusto raffinato, arricchito con sale affumicato e timo. Oltre al fascino del pane fatto in casa, questa deliziosa ricetta vi stupirà con un interno morbido e una succulenta crosticina salata.
“A volte ho voglia di croccantezza e della consistenza di una torta, come questa con il rosti e con la sua guarnizione di sedano rapa grattugiato e burroso. I sapori ti scaldano, con la dolcezza rotonda della noce moscata, i fagioli cremosi, le noci tostate, l’aroma minerale del kale e il tocco pungente dell’aceto di sidro. Se sei alla ricerca di un pasto davvero sostanzioso, puoi anche servirlo con del purè di patate”. – Anna Jones
