Assapora la bontà del mare con questo risotto a base di frutti di mare, arricchito da aragosta e granchio reale. L’aragosta e il granchio vengono cotti interi e sfumati con vino bianco e finocchio aromatico, per ottenere un brodo di pesce fragrante che sarà la base di un risotto semplice e raffinato. Il risotto verrà poi completato da pomodori succosi ed erbe aromatiche fresche, aggiunte ai crostacei tritati, per un gusto estivo e saporito.
Cioccolato fondente e vino rosso si uniscono per creare una pot de crème super gustosa e raffinata. Il segreto per una consistenza morbida è duplice: scaldare lentamente i tuorli d’uovo insieme alla panna calda e poi cuocere le Mini Cocotte a bagnomaria, garantendo così un calore delicato e uniforme. Questo dessert è il modo migliore per concludere la tua prossima cena con gli amici. La pot de crème può essere preparata fino a due giorni prima, quindi dopo cena basterà aggiungere un ciuffo di panna montata e godersi il momento.
Prepara questo gustoso pollo arrosto per celebrare un’occasione speciale! Brasato lentamente in una delicata salsa allo spumante e arricchito con erbe aromatiche e verdure. Cotto al forno e guarnito con erbe aromatiche fresche, questo piatto porta in tavola eleganza e sapore. Accompagnalo con un cremoso purè di patate o un’insalata fresca per un pranzo o una cena speciale.
Un tenero carré d’agnello dorato alla perfezione è il protagonista di questo irresistibile piatto. Con pochi ingredienti che ne esaltano il sapore, il carré è accompagnato da un tripudio di verdure fresche e colorate e arrostito alla perfezione sul nostro Grill Rotondo BBQ Outdoor. Per un effetto scenografico, il carré può essere legato per formare una corona. In questo modo trasformerai un taglio di carne semplice in un’elegante creazione da portare in tavola.
La cheesecake cotta al limone è un grande classico amato da tutti. Accompagnata da una coulis di frutti di bosco o da fragole fresche delizierà ogni palato.
“Ho un debole per il Pad Thai. So che è banale, ma non riesco a non inserirlo nei miei menu. Questa versione riunisce tutte le cose che amo: tofu croccante, un sacco di verdure, salsa al tamarindo, arachidi tostate e cipolla croccante, perché nella mia mente, un Pad Thai non ha senso senza di loro”. – Anna Jones
Servi con couscous burroso e profumato al limone, le nostre deliziose polpette ricordano una tajine di agnello marocchino, aromatizzato con cannella, miele e menta.
La cremosità della ricotta si sposa alla perfezione con la dolcezza dei frutti di bosco. Un dessert delizioso, perfetto da accompagnare con un ciuffo di panna fresca o da gustare durante un tè pomeridiano.
Sana e confortante, questa zuppa cremosa di pollo e verdure si abbina perfettamente al pane appena sfornato. Conservane gli avanzi nel congelatore e riscaldali quando vuoi.
“Questo fool allo zenzero è così leggero e soffice e piacevolmente fluo. Trovo difficile pensare a un altro dolce che preferirei mangiare. Il rabarbaro gli dona una piacevole acidità e un tocco di colore rosa brillante. La panna vegana potrebbe non creare creste morbide ma montala il più possibile”. – Anna Jones
Questi conchiglioni ripieni sono ispirati alla classica ricetta romana della pasta cacio e pepe, che unisce pecorino romano e pepe nero in una salsa cremosa e ricca. In questa versione, i conchiglioni vengono inizialmente farciti con una cremosa miscela di ricotta, quindi disposti in una pirofila rettangolare Tradition in gres vetrificato e cotti in forno immersi in una salsa di panna densa. Servili con un’insalata fresca per una cena semplice, deliziosa e super golosa, direttamente dal forno alla tavola.
Scopri come preparare i tortellini di pasta fresca fatti in casa. Servili con una salsa al burro chiarificato alle erbe: una ricetta perfetta per coccolarsi.
