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Ingredienti principali
Difficoltà
Tempo di cottura
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Perfetto per
Abitudini alimentari
Tipo di cucina
Occasione
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RICETTA
Spezzatino di sedano rapa con fagioli e orzo
Despite its gnarled appearance, celeriac is a popular and delicious vegetable which is super-versatile and easy to cook. Its flavour has a sweet nuttiness with a hint of celery. It really comes into its own in this wonderful, textured, autumn stew.
ABBIAMO UTILIZZATO
Tegame basso con coperchio in acciaio inox
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RICETTA
Spalla di maiale con porri, funghi porcini e panna
La spalla di maiale è un taglio che presenta delle venature di grasso che la rendono ideale da cucinare lentamente e a fuoco basso.
ABBIAMO UTILIZZATO
Cocotte ovale Evolution in ghisa vetrificata