Assapora la bontà del mare con questo risotto a base di frutti di mare, arricchito da aragosta e granchio reale. L’aragosta e il granchio vengono cotti interi e sfumati con vino bianco e finocchio aromatico, per ottenere un brodo di pesce fragrante che sarà la base di un risotto semplice e raffinato. Il risotto verrà poi completato da pomodori succosi ed erbe aromatiche fresche, aggiunte ai crostacei tritati, per un gusto estivo e saporito.
Cioccolato fondente e vino rosso si uniscono per creare una pot de crème super gustosa e raffinata. Il segreto per una consistenza morbida è duplice: scaldare lentamente i tuorli d’uovo insieme alla panna calda e poi cuocere le Mini Cocotte a bagnomaria, garantendo così un calore delicato e uniforme. Questo dessert è il modo migliore per concludere la tua prossima cena con gli amici. La pot de crème può essere preparata fino a due giorni prima, quindi dopo cena basterà aggiungere un ciuffo di panna montata e godersi il momento.
Prepara questo gustoso pollo arrosto per celebrare un’occasione speciale! Brasato lentamente in una delicata salsa allo spumante e arricchito con erbe aromatiche e verdure. Cotto al forno e guarnito con erbe aromatiche fresche, questo piatto porta in tavola eleganza e sapore. Accompagnalo con un cremoso purè di patate o un’insalata fresca per un pranzo o una cena speciale.
Il cowboy cosmos sposa la dolcezza di un cosmopolitan con i sapori agrumati di un margarita. Servito con ghiaccio è la miscela perfetta di dolce e amaro!
Una torta ideale sia per un’occasione speciale che gustata tutti i giorni con una tazza di tè. Limoni canditi e uno sciroppo di timo vivace sono la finitura perfetta.
Prepara il tuo panino alla francese servito con patatine fritte, perfetto per i picnic. Il burro Café de Paris non può mancare ed è ottimo da abbinare alla bistecca.
Detto anche manzo alla bourguignonne, questo stufato di manzo brasato nel vino rosso è uno dei grandi classici della cucina francese: provalo e ti conquisterà! Per un tocco di sapore in più servilo con del purè di patate.
Prova una versione vegetariana della classica Shepherd’s Pie. Sana e confortante, servila nelle ciotole zuppa Le Creuset con una cremosa guarnizione di patate e formaggio.
